Guara Parim...........garça manca,em linguagem indígena..........a
antiga vila fundada pelo Padre José de Anchieta em 1585......é hoje o principal
pólo turístico do Espírito Santo.
Na forma como é
escrito hoje Guarapari significa Guará......pássaro e Pari .....armadilha,
desta forma armadilha de pássaro.
Guarapari é a principal
cidade turística do Espírito Santo........o município possui uma natureza privilegiada......inúmeras
praias com variadas cores de areia......aquários.......passeios para mergulho e
parques.....clubes aquáticos, além de aquários, exposições marinhas e belas
praias.........e o Parque Ecológico Estadual......com rica fauna....flora e inúmeras
trilhas.
A culinária capixaba
merece uma atenção especial......dos vários pratos baseados em frutos do mar,
destacam-se........a Moqueca Capixaba........a Torta Capixaba............a Muma
de Siri e a Caranguejada.
Guarapari é uma
cidade histórica com uma herança cultural de riquíssima..........com as marcas da influência portuguesa, espanhola,
indígena, e africana............podem-se redescobrir retalhos da cultura
indígena..........representada pela fabricação artesanal de panelas e
barro..........que se misturam com os passos do Padre Anchieta e suas missões
jesuíticas.
Na área do antigo porto, ainda permanece a antiga sede da prefeitura.........que também foi câmara de vereadores e cadeia pública.........hoje funciona ali a Casa da Cultura e um posto de informações turísticas.
A Igreja
Matriz.........construída pelo Padre José de Anchieta em 1585........bem
preservada e uma passagem construída
entre este monumento e o canal de Guarapari..........para ser utilizado pelos jesuítas
em caso de fuga.
A poucos da Igreja Matriz estão as ruínas da
Igreja Nossa Senhora da Conceição...........que permanece inacabada desde que
sofreu um incêndio, em 1677..........nunca funcionou como igreja, mas já foi
utilizada como cemitério, presídio e finalmente horta da escola
pública...........é uma oportunidade perfeita para conhecer o método de
construção do século XVII, que utilizava pedras ligadas com uma massa de barro,
areia, conchas trituradas e óleo de baleia.
O Poço dos Jesuítas foi construído pelos Jesuítas em 1585......sua água é
considerada por muitos, com poderes curativos......está localizado no Morro do
Atalaia.
Guarapari, teve um crescimento lento...........na década
de 30 as casas não passavam de 250 unidades e, somente na década de 40 é que
foi registrada a construção da primeira casa de veraneio......seu maior
crescimento se deve pela divulgação de cidade das areias monazíticas
medicinais.........passou a ser referência mundial para o turismo saúde.......daí
recebeu o o título de 'Cidade Saúde'.
